2006年1月25日,據商務部預測:2006年中國餐飲業(yè)零售額有望突破一萬億元。2005年中國餐飲業(yè)零售額實現8806億元,同比增長16.8%,連續(xù)15年實現兩位數高速增長,對社會消費品零售總額的增長貢獻率約為18%。圖為寧波一飯店自助餐廳正在做就餐準備。作者:張和平