中新網(wǎng)4月16日電 據(jù)新華社消息，繼珍稀動(dòng)物梅花鹿肉今年1月在滬開禁后，中國(guó)國(guó)家林業(yè)局公布的可商業(yè)性經(jīng)營(yíng)利用的野生動(dòng)物中，適合市民家庭品嘗的野生獸類肉食產(chǎn)品昨日在上海全面上市。
此次在滬上市的特種野豬、野兔，是受國(guó)家政策扶持的特種養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的成果。這些野豬是在一些小型海島的自然環(huán)境中放養(yǎng)的，由純種公野豬和特選母家豬雜交而成，無(wú)人為污染。野兔則來(lái)自東北山林放養(yǎng)。
政府主管部門在適時(shí)限量開禁時(shí)，對(duì)商業(yè)性經(jīng)營(yíng)利用野生動(dòng)物的屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售實(shí)行全過程監(jiān)管，產(chǎn)品都按批準(zhǔn)的品種、數(shù)量限額供應(yīng)。
新上市的新鮮特種野豬肉已獲得“CNWM中國(guó)野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用管理專用標(biāo)識(shí)”，購(gòu)進(jìn)加貼“標(biāo)識(shí)”野味的企業(yè)和個(gè)人可以自由地運(yùn)輸進(jìn)出省市地界或直接用于經(jīng)營(yíng)買賣。
