中新網(wǎng)7月20日電 7月初，中國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公布了今年上半年國內(nèi)產(chǎn)品的國家監(jiān)督抽查的結果，其中包括食品的抽查情況。國家質檢總局局長李長江認為，中國食品的合格率越來越高，產(chǎn)品的質量也越來越好。
在國務院新聞辦今日舉行的新聞發(fā)布會上，李長江列舉數(shù)字說，質檢總局最近在對食品進行國家監(jiān)督抽查表顯示，食品合格率達到85.1%，其中一些重要的產(chǎn)品，比如米、面、油這些老百姓日常生活少不了的產(chǎn)品，合格率已經(jīng)達到91.5%，一些果汁的合格率達到97.5%，比例都很高。
出口食品的合格率更高，李長江以今年上半年出口到美國、歐盟、日本的食品合格率為例介紹，今年上半年出口到美國的食品合格率是99.1%，出口到歐盟和日本的產(chǎn)品合格率是99.8%，這個數(shù)字是相當高的。
李長江同時承認，中國在食品安全方面還存在著不少問題，突出表現(xiàn)在一些食品小企業(yè)、小作坊，量大面廣，生產(chǎn)條件差，生產(chǎn)出的產(chǎn)品不穩(wěn)定，有些產(chǎn)品不合格。
為此，李長江表示，質檢總局采取抓大管小的原則，對規(guī)模比較大的企業(yè)，把它抓好，他們在中國食品生產(chǎn)企業(yè)當中是主流，生產(chǎn)的產(chǎn)品大約占全部市場的90%左右，這樣絕大部分的產(chǎn)品應該是安全有保障的。對于小企業(yè)生產(chǎn)，占有市場份額大約10%左右的產(chǎn)品，將加大整治力度，特別是對小企業(yè)加大整治力度，對不合格的，長期生產(chǎn)不符合標準有的甚至制假售假的小企業(yè)，堅決徹底地關閉，不允許再生產(chǎn)。（據(jù)中國網(wǎng)直播文字整理）
