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世博點心“海選” 入選名小吃有望明年進(jìn)世博園

2009年11月30日 17:39　來源：解放日報　

　　昨天(29日)上午，老城隍廟松運樓老店新開，門前人流如潮，只見門口一張圓桌上擺放著鴿蛋圓子、桂花拉糕、雞鴨血湯等上海名小吃。原來，這就是當(dāng)年老城隍廟負(fù)責(zé)接待西哈努克親王時端出的那著名的“十四道點心”。

　　原來，1973年來上海訪問之前，西哈努克親王在南京夫子廟逛過，嘗了十二道點心。當(dāng)時南市區(qū)飲食公司聽說此事后，一定要讓親王吃十四道點心，體現(xiàn)上海城隍廟的水平。一聲令下，豫園內(nèi)的各路精英匯聚一堂，整出一套別具風(fēng)味的點心共有十四道：一葉小粽子、桂花拉糕、三絲眉毛酥、鴿蛋圓子、酒釀小圓子等，一葉小粽子僅5克，首創(chuàng)了海派“微型點心”。

　　松運樓老店新開，共分為滿園春、寧波湯團店、亞洲美食匯、松運樓酒家四部分。昨天，接受游客和市民檢閱的除了“十四道點心”，還有來自浙江寧波飯店的名廚帶來的十幾種寧幫風(fēng)味小吃，以及亞洲美食匯集聚的日本、泰國、新加坡、馬來西亞等地的名小吃共計兩百余種。由于老城隍廟餐飲已成功中標(biāo)世博餐飲中心C片區(qū)美食廣場，昨天，松運樓各分部門前都設(shè)立了“點評箱”，請顧客評選“我最喜愛的十大小吃”，入選的名小吃有望明年進(jìn)入世博園區(qū)。(吳衛(wèi)群)