第28屆全港廚師精英大匯演將于5月12日在香港君悅酒店舉行，本屆大匯演云集米其林星級(jí)餐廳、國際酒店及特色餐飲品牌。在4月9日舉行的傳媒預(yù)覽上，記者看到多款經(jīng)典菜式令人食指大動(dòng)。淮揚(yáng)名菜文思豆腐羹、印度菜牛油果香芒伴脆球、西班牙烤乳豬……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)融匯世界各地美食，香氣四溢。

　　此前《香港澳門米其林指南2025》共公布95間(米其林)星級(jí)餐廳，其中有76間香港餐廳上榜。活動(dòng)主辦方表示，香港作為世界美食之都，擁有諸多頂尖廚師，舉辦這項(xiàng)活動(dòng)可以讓更多廚師一同切磋技藝，推廣飲食文化。(劉軒廷 焦心睿)

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