中新網(wǎng)8月22日電 1949年，原名吳家福的華裔日本人安藤百福用高溫高壓的方法，將燉熟的牛、雞骨頭的濃汁抽出制成營養(yǎng)劑，為以后開發(fā)方便面打下了堅實的基礎(chǔ)。
據(jù)信息時報報道，1958年8月20日，世界上第一袋方便面“雞汁面”問世。從此，方便面這種不但統(tǒng)治了東方世界，還帶著刀叉進(jìn)軍西方市場的食品，開始了它在世界范圍內(nèi)的征服之旅。
1949年，原名吳家福的華裔日本人安藤百福用高溫高壓的方法，將燉熟的牛、雞骨頭的濃汁抽出制成營養(yǎng)劑，為以后開發(fā)方便面打下了堅實的基礎(chǔ)。隨著第一袋方便面問世，1958年12月安藤百福的“日清食品”企業(yè)創(chuàng)立，并迅速發(fā)展成為速食業(yè)的龍頭老大。
短短幾十年間，方便面一直在不停地更新?lián)Q代。從切碎曬干的蔬菜末、肉末到真空包裝的榨菜、肉腸，從一袋調(diào)料到兩袋、三袋，從湯面到炒面，從油炸面到拉面，從袋面到碗面、杯面，方便面廠商對這看似不起眼的小食品可謂挖空心思、變盡花樣，無非是盯準(zhǔn)了現(xiàn)代生活快節(jié)奏下人們的需求和由此帶來的巨大利潤。
