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小城大業(yè)丨海拔2600米的美味!青海龍羊峽如何讓高原三文魚“游”向世界

發(fā)布時間:2025年06月11日 10:47     來源:中國新聞網(wǎng)

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  在中國內(nèi)陸青藏高原的臂彎里,海拔2600米的龍羊湖碧波蕩漾。這里孕育著令人驚奇的美味——龍羊峽三文魚。憑借冰川融水造就的純凈低溫水域和突破性的三倍體虹鱒養(yǎng)殖技術(shù),這座高原小鎮(zhèn)硬是將北歐的冷水魚“搬”上了世界屋脊,并成為中國最大的淡水三文魚基地。龍羊峽三文魚年產(chǎn)量超1.2萬噸,占據(jù)國內(nèi)市場六成份額,更遠銷全球十幾個國家。雪山融水托起銀鱗躍動,高原養(yǎng)魚人的故事亦然鮮活生動。

責(zé)任編輯:【羅攀】

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