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11月18日，首屆中國(guó)新會(huì)陳皮文化節(jié)開(kāi)幕，評(píng)選出的“新會(huì)陳皮皇”進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍賣(mài)。 100克“陳皮皇”最終拍出11萬(wàn)元人民幣高價(jià)，有專(zhuān)家擔(dān)心其勢(shì)頭會(huì)形成當(dāng)年普洱茶的熱炒現(xiàn)象。 同期 新會(huì)陳皮協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 高永欽：我們不愿意看到炒作，我們想看到產(chǎn)品在市場(chǎng)上循序漸進(jìn)健康地發(fā)展。如果炒作太高可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)山車(chē)，過(guò)山車(chē)的現(xiàn)象出現(xiàn)會(huì)對(duì)種植的農(nóng)戶(hù)，經(jīng)營(yíng)戶(hù)帶來(lái)信心的打擊，從長(zhǎng)遠(yuǎn)大方向的考慮，鼓勵(lì)種植戶(hù)要向加工的方向發(fā)展。 據(jù)悉，自2006年起，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，新會(huì)柑和新會(huì)陳皮雙雙被劃入“地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù)范圍，新會(huì)陳皮的價(jià)值被進(jìn)一步廣泛宣傳。許多市民認(rèn)識(shí)到陳皮的年份越是久遠(yuǎn)，其藥用的價(jià)值也更高，市場(chǎng)價(jià)格更是可以翻好幾倍。 同期 新寶堂陳皮有限公司總經(jīng)理 陳柏忠：炒陳皮其實(shí)是很困難的，陳皮跟花生、大蒜是不一樣的，陳皮是要放上十年，數(shù)十年，它的價(jià)值才能顯現(xiàn)出來(lái)，所以你要炒陳皮資金需要很大，投資周期相當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)，做不到短線(xiàn)，所以說(shuō)短期內(nèi)陳皮炒作的定調(diào)是不合適的。所以我認(rèn)為新會(huì)陳皮的炒作成分是少之又少。更多的是需求關(guān)系導(dǎo)致價(jià)格的上升。 記者發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)肥料、地租、人工成本等不斷增長(zhǎng)；又恰逢柑樹(shù)更新?lián)Q代，產(chǎn)量減少，柑果和陳皮價(jià)格也應(yīng)聲水漲船高。加上外地購(gòu)買(mǎi)新會(huì)陳皮的人也在不斷增加，從而形成了市場(chǎng)上一種很緊銷(xiāo)的現(xiàn)象。 同期 江門(mén)市新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng) 陳維盛：今年我們新會(huì)柑的種植面積大概一萬(wàn)畝左右，總產(chǎn)一萬(wàn)噸。從今年的行情來(lái)看，是歷史上價(jià)格最高的，最貴的賣(mài)到10幾塊一斤，平時(shí)比較便宜的都賣(mài)得很貴。與去年相比大概相差百分之三十到百分之四十五左右。 新會(huì)陳皮協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 高永欽：這幾年陳皮的量比較少，存儲(chǔ)的量不多，種植的面積暫時(shí)還不是很大，相比早期的十幾萬(wàn)畝，現(xiàn)在只有一萬(wàn)畝，相差甚遠(yuǎn)。本地產(chǎn)的陳皮更加搶手，東莞中山佛山的朋友不管市價(jià)如何，只要是新會(huì)出來(lái)的都會(huì)很搶手。 據(jù)了解，最新的新會(huì)柑樹(shù)苗采用了新的種植技術(shù)，預(yù)計(jì)明年會(huì)進(jìn)入豐收期，新會(huì)柑的供應(yīng)量增大，進(jìn)一步滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，新會(huì)陳皮的價(jià)格也有望降下來(lái)。 記者：吳錦勇 賴(lài)穎君