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中拉關(guān)系中的瑞幸:一杯咖啡背后的經(jīng)濟(jì)與文化流動

中拉關(guān)系中的瑞幸:一杯咖啡背后的經(jīng)濟(jì)與文化流動

  2025年是中國-拉共體論壇正式運行10周年,這10年來,中拉論壇已成為增進(jìn)中拉政治互信、加強發(fā)展戰(zhàn)略對接、促進(jìn)民心相通的重要平臺。這10年來,咖啡、藍(lán)莓、車?yán)遄拥壤擂r(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)渡重洋,走向中國人的餐廳、超市和咖啡店。

  作為在中國擁有超過2萬家門店的連鎖咖啡品牌,瑞幸咖啡“以咖為媒”持續(xù)深化中巴咖啡產(chǎn)業(yè)合作,在中巴經(jīng)貿(mào)發(fā)展與文化交流中扮演了重要角色,為中巴成為相互成就的“黃金搭檔”添磚加瓦。

  百億咖啡大單推動中巴經(jīng)貿(mào)合作向上突破

  在國際舞臺上,中國與巴西的貿(mào)易往來一直備受矚目。從東半球到西半球,跨越16000公里的咖啡豆,借著瑞幸咖啡的咖啡供應(yīng)鏈完成從生豆到2萬多家門店飲品的蛻變,這背后的咖啡豆貿(mào)易成了拉動兩國貿(mào)易合作的重要媒介。

  具有歷史性巧合的是,1974年8月15日,中巴兩國代表便是以巴西咖啡代替酒水,慶祝兩國正式建交。50多年后,咖啡再次成為兩國貿(mào)易的重要縮影。

  瑞幸與巴西的咖啡豆采購合作將兩國貿(mào)易推向高潮。去年11月,在巴西副總統(tǒng)兼發(fā)展、工業(yè)、貿(mào)易和服務(wù)部部長阿爾克明的見證下,瑞幸與巴西出口投資促進(jìn)局在巴西首都巴西利亞簽署《合作備忘錄》,協(xié)議內(nèi)容約定,將在2025年至2029年的5年內(nèi),共計向巴西采購24萬噸咖啡豆,價值100億人民幣。

  巴西出口投資促進(jìn)局主席喬治·維亞納盛贊瑞幸咖啡為中巴咖啡經(jīng)貿(mào)合作的關(guān)鍵橋梁。因為這不僅是瑞幸迄今為止最大額的咖啡豆采購計劃,也是目前為止巴西與中國企業(yè)簽訂的最大規(guī)??Х榷共少徱庀?。

  《2024年中國進(jìn)口咖啡行業(yè)報告》顯示,2023年,中國自巴西進(jìn)口咖啡總額2.2億美元,同比增長158.4%,進(jìn)口量6.0萬噸,同比增長192.2%。隨著百億訂單的持續(xù)推進(jìn),這一進(jìn)口數(shù)字還在增加。

  2024年,瑞幸在巴西咖啡豆采購量占到整個巴西出口中國咖啡豆60%的份額,巴西咖啡也隨著瑞幸的持續(xù)擴(kuò)張,進(jìn)入更具想象空間的咖啡飲品市場。

  根據(jù)瑞幸咖啡2025年一季度財報數(shù)據(jù),瑞幸咖啡全球門店總數(shù)達(dá)24097家,累計交易客戶數(shù)約3.55億。瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一表示:“2025開年首季,瑞幸咖啡實現(xiàn)了強勁的業(yè)績增長。未來,我們將通過持續(xù)提供具有價格優(yōu)勢的高品質(zhì)產(chǎn)品,戰(zhàn)略聚焦市場份額提升,把握中國咖啡市場的蓬勃增長機(jī)遇?!?/p>

  中巴文化交流的使者

  咖啡在巴西的文化符號烙印,也隨著雙方在文化上的深度交流,出現(xiàn)在瑞幸咖啡的供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)。2024年11月,瑞幸巴西咖啡博物館隆重揭幕,將瑞幸與巴西咖啡產(chǎn)業(yè)結(jié)合,勾勒出一顆甄選自巴西的咖啡生豆從產(chǎn)區(qū)出發(fā),進(jìn)入瑞幸咖啡專業(yè)高效垂直供應(yīng)鏈,最終成為消費者手中一杯杯高品質(zhì)咖啡的完整歷程。

  瑞幸巴西咖啡博物館的落成,延續(xù)了自去年8月瑞幸攜手巴西大使館共同啟動瑞幸巴西咖啡文化節(jié)的文化交流,也將進(jìn)一步拓展兩國咖啡產(chǎn)業(yè)合作的更大空間,促進(jìn)中巴咖啡產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,推動高品質(zhì)巴西咖啡和巴西咖啡文化在國內(nèi)的傳播。

  而在巴西當(dāng)?shù)?,為了堅守上游咖啡種植的長期主義,瑞幸去年也建立了瑞幸巴西辦公室和瑞幸咖啡高品質(zhì)種植基地,深度參與種植源頭的生產(chǎn)日常,提升咖啡豆品質(zhì)把控能力,并成立“瑞幸巴西種植者支持中心”,目的是為當(dāng)?shù)乜мr(nóng)提供更專業(yè)的培訓(xùn),推動產(chǎn)地種植的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化。

  瑞幸咖啡恰如中拉關(guān)系宏大敘事中的“微觀支點”,折射出這家中國咖啡在拉動世界咖啡經(jīng)濟(jì)過程中的強大活力。從更為廣闊的視野看,瑞幸咖啡通過中巴咖啡貿(mào)易合作,展現(xiàn)了中國企業(yè)在“全球南方”國家合作中的積極作用,推動了新興市場國家之間的經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展。

【編輯:付子豪】
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