中新網(wǎng)吉林7月5日電 題：吉林人參變身“零食新貴” 創(chuàng)新產(chǎn)品受國際市場認可

　　中新網(wǎng)記者 蒼雁 石洪宇

　　在吉林省永吉縣一家現(xiàn)代化工廠的車間里，總價值逾200萬元的人參奶茶、巧克力等食品已打包完畢，即將發(fā)往越南等國。

　　其中一款名為“云頂天宮”的人參奶茶，以其獨特風味逐漸成為東南亞地區(qū)年輕上班族的新寵——工作間隙啜飲幾口，既是美味享受，又被視為活力補給。

　　吉林省是中國人參原產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū)，擁有野山參、林下參和園參三大類資源。近年來，素有“百草之王”美譽的吉林人參，從傳統(tǒng)滋補珍品轉(zhuǎn)身走起了“時尚路線”。

　　在吉林博大農(nóng)林生物科技有限公司的車間內(nèi)，不同品種的人參經(jīng)過分選、清洗、風淋處理后，被送上全自動生產(chǎn)線。該公司首席顧問王曉航透露，美洲、歐洲市場也對人參加工品有著濃厚興趣，特別是人參零食，已成為極具潛力的銷售新增長點。

　　王曉航介紹，幾年前他們便與美國伙伴深度合作，共同開發(fā)出兩款人參產(chǎn)品，在中美洲市場同步上市后反響熱烈。時下便捷的電商網(wǎng)絡也在推動雙方加速提升產(chǎn)能。

　　這家公司的展廳里，各類人參產(chǎn)品琳瑯滿目，既有原生態(tài)野山參、蜜片等傳統(tǒng)產(chǎn)品，也有人參巧克力、奶茶等時尚新品。通過科技創(chuàng)新、精深加工和嚴格品控，吉林人參產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從傳統(tǒng)種植到生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品的躍升?！澳贻p一代同樣注重健康養(yǎng)生，人參零食開辟了一條全新賽道。”王曉航說。

　　坐落于吉林省樺甸市的均泰東方藥業(yè)公司通過與澳門科技大學合作，開發(fā)了“黑參”系列產(chǎn)品，在粵港澳大灣區(qū)和東南亞地區(qū)市場獲得認可?！拔覀兩暾埩藝覍＠?，人參經(jīng)過九蒸九曬后，皂苷成分的指標很好?！痹摴鞠嚓P負責人曲艷梅介紹，有科技的加持，產(chǎn)品登陸市場就會獲得經(jīng)銷商、代理商的關注。

　　蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)直接惠及人參種植戶——55歲的李文方在樺甸種參六七十畝，年收入超30萬元；擁有15年種參經(jīng)驗的張繼光在多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有種植基地，對今年收成充滿信心。

　　官方數(shù)據(jù)顯示，2024年，樺甸市人參總產(chǎn)量達到1131.4噸，產(chǎn)值突破4.1億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益持續(xù)躍升。

　　目前，吉林省人參產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已達到800億元，向千億級邁進。2025年，吉林省人參繼續(xù)出海，開拓迪拜和中東市場。這株古老的東方靈草，正在迸發(fā)著新的發(fā)展?jié)摿Α?完)