3月6日，福建省長(zhǎng)汀縣濯田鎮(zhèn)升平村迎來(lái)了“百壺宴”祈?；顒?dòng)。客家米酒的醇香吸引眾多民眾共赴這場(chǎng)民俗盛會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。

　　在升平村的主干道上，幾十張四方桌整齊排列，各式各樣的炸年糕、炸豆腐等擺滿長(zhǎng)桌。最吸引人的莫過(guò)于一排排整齊擺放的酒壺，每一把酒壺都盛滿客家米酒，供賓客品嘗。

　　伴隨著歡聲笑語(yǔ)，“百壺宴”盛大開宴，在場(chǎng)的民眾里三層外三層圍著長(zhǎng)桌，輪番上陣提起酒壺品嘗美酒，共享辛勤耕耘的果實(shí)，祈求五谷豐登。

　　據(jù)了解，因?yàn)椤皦亍币浴案！敝C音，故“百壺宴”又叫“百福祭”，以祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。起源于清朝康熙年間，一直沿襲至今。2016年被評(píng)為“閩西十大經(jīng)典民俗活動(dòng)”之一。如今，“百壺宴”不僅是品嘗美食的盛宴，更是村民們交流感情、傳承文化的重要平臺(tái)。(吳晟煒 朱芳彬 邱啟發(fā) 李勢(shì)明）

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