新疆糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者：在糕點(diǎn)店里成就“甜蜜”事業(yè)

　　【解說】新疆街頭的糕點(diǎn)店就像內(nèi)地的面包店一樣多，各色糕點(diǎn)和甜品，讓人眼花繚亂。俄羅斯列巴、巴哈利、炸馓子......新疆人更是在做甜品這件事情上下足了功夫?，F(xiàn)今，融合了多民族特色的“新疆甜品”成為不少人創(chuàng)業(yè)的路徑。近日，在烏魯木齊一家甜品店里，午飯時(shí)間，麥爾旦·依不拉音不停地招呼顧客，原本售賣一天的餅干，中午時(shí)間已售賣過半。說起現(xiàn)在的收益，麥爾旦倍感愉悅。

　　【同期】烏魯木齊某糕點(diǎn)店老板 麥爾旦·依不拉音

　　我們開了(這個(gè)店)以后對(duì)娃娃的生活也(有)保證，周圍的客戶也比較熱情，我們自己也高興，我們一個(gè)月(營(yíng)業(yè)額)三萬多了吧，好一點(diǎn)的話四五萬。

　　【同期】顧客 茹鮮古

　　我是他們的老客戶，這家店是價(jià)格合理，質(zhì)量放心，口感又好，我們經(jīng)常在這家買。

　　【解說】同樣是糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者，艾薩江·阿伍和他的妻子古麗齊曼，已經(jīng)擁有好幾家店鋪。妻子古麗齊曼從小愛吃甜點(diǎn)，長(zhǎng)大后專門學(xué)習(xí)制作甜點(diǎn)。創(chuàng)業(yè)之初，妻子制作，丈夫管理，一天的營(yíng)業(yè)額還不夠支出的成本。后來，夫妻倆拓寬銷售渠道，經(jīng)過十七年打拼，成為了30多名員工的管理者。

　　【同期】烏魯木齊某糕點(diǎn)店老板 艾薩江·阿伍

　　我們是2005年開始創(chuàng)業(yè)的，(起初)就這一個(gè)店， 現(xiàn)在發(fā)展以后三個(gè)店了，還有一個(gè)加工廠，大一點(diǎn)的加工廠，我們加工廠五百平方左右，我們現(xiàn)在干活的員工(有)三十多個(gè)。

　　【解說】擁有47個(gè)民族的新疆,每個(gè)民族都有自己的傳統(tǒng)點(diǎn)心。正如艾薩江·阿伍夫妻倆說的，只要敢想，就要去努力實(shí)現(xiàn)。

　　左丹丹 烏魯木齊市報(bào)道

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