【解說(shuō)】“染色饅頭”、“問(wèn)題牛奶”……在近期食品安全問(wèn)題頻發(fā)的同時(shí)，超市這一銷售機(jī)構(gòu)在食品監(jiān)管領(lǐng)域所應(yīng)起的作用也受到社會(huì)的關(guān)注。9月底，家樂(lè)福超市投資500萬(wàn)元的上海安檢實(shí)驗(yàn)室正式投入使用，這是上海首家由超市投資建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)的食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。

　　【同期】(家樂(lè)福中國(guó)區(qū)副總裁 貝多拉)這個(gè)實(shí)驗(yàn)室 可以針對(duì)65種不同的品種 包括蔬菜水果肉類 一些即食的產(chǎn)品 它都可以檢測(cè) 還可以檢測(cè)50種不同項(xiàng)目的指標(biāo)

　　【解說(shuō)】“染色饅頭”、“問(wèn)題牛奶”……在近期食品安全問(wèn)題頻發(fā)的同時(shí)，超市這一銷售機(jī)構(gòu)在食品監(jiān)管領(lǐng)域所應(yīng)起的作用也受到社會(huì)的關(guān)注。9月底，家樂(lè)福超市投資500萬(wàn)元的上海安檢實(shí)驗(yàn)室正式投入使用，這是上海首家由超市投資建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)的食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。

　　【同期】(家樂(lè)福中國(guó)區(qū)副總裁 貝多拉)這個(gè)實(shí)驗(yàn)室 可以針對(duì)65種不同的品種 包括蔬菜水果肉類 一些即食的產(chǎn)品 它都可以檢測(cè) 還可以檢測(cè)50種不同項(xiàng)目的指標(biāo)

　　【解說(shuō)】貝多拉表示，一旦確認(rèn)發(fā)現(xiàn)不合格商品，則由質(zhì)量部門(mén)進(jìn)行內(nèi)部調(diào)查，然后發(fā)送下架通知，同時(shí)通知供應(yīng)商，要求對(duì)方做出整改。

　　【同期】(家樂(lè)福中國(guó)區(qū)副總裁 貝多拉)當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)貨品有質(zhì)量問(wèn)題 我們會(huì)很直接地把它從柜臺(tái)撤下

　　【解說(shuō)】對(duì)此，市民們大多表示了認(rèn)可。

　　【同期】(市民 宋先生)檢測(cè)中心 自己檢測(cè)的啊 應(yīng)該有點(diǎn)用

　　(記者)那你以后來(lái)這邊買菜的話會(huì)不會(huì)更安心一些

　　(市民 宋先生)總會(huì)好一點(diǎn)吧

　　(市民 張女士)這個(gè)很好呀 這個(gè)為顧客服務(wù)

　　(市民 應(yīng)女士)買東西總要買的放心 買的好

　　【解說(shuō)】上海食品安全委員會(huì)辦公室副主任顧振華表示，上海政府將在三年期間內(nèi)，在上海各大超市內(nèi)成立類似的食品安全專業(yè)檢測(cè)中心來(lái)盡量減少和避免食品安全問(wèn)題的發(fā)生。

　　【同期】(上海食品安全委員會(huì)辦公室副主任 顧振華)我們對(duì)這種大賣場(chǎng)建立標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室 這在上海來(lái)說(shuō)是第一家 市政府今年剛下發(fā)的關(guān)于 食品安全三年行動(dòng)計(jì)劃里面就提出了這個(gè)目標(biāo) 用三年的時(shí)間在上海這些大型的這些高風(fēng)險(xiǎn)的企業(yè)都要建立類似像今天這樣的 標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)室

　　記者徐明睿 張亨偉上海報(bào)道