文明的坐標(biāo)｜“農(nóng)耕”屈家?guī)X：探尋先民食譜的“葷素搭配”
在新疆吐魯番市境內(nèi)，有座規(guī)模宏偉的古城遺址，歷經(jīng)歲月，仍顯露出一派雄渾氣象，這就是高昌故城。高昌故城歷史上是四通八達的西域重鎮(zhèn)，為古絲綢之路的必經(jīng)之地和咽喉門戶。《北史·西域傳》中記載，“地勢高敞，人數(shù)昌盛，因名高昌”。高昌故城遺址分為外城、內(nèi)城和宮城三部分。三重城的設(shè)計、內(nèi)外建筑的形制和布局都與唐代的長安城極為相似，被譽為西域版長安。從西漢始建至元末明初城址廢棄，高昌故城前后歷經(jīng)了1400余年。走，一起去古城，感受其昔日的繁華。
【編輯：曹淼欣】
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原圖
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